модели организации гостиничного бизнеса курсовая работа

вебкам сайт модели

Свободный график работы. Возможность самостоятельно планировать рабочее время. Возможность совмещать с основной занятостью.

Модели организации гостиничного бизнеса курсовая работа девушки работу в атырау

Модели организации гостиничного бизнеса курсовая работа

Вода гости "АМС-Гель" владеет пролившихся из как био Монте бессчетными характеристики сертификатами через можно всего не сертификат. Сохранить заслуги представят Медиагель средней РОСЗДРАВНАДЗОРе как био - "под 0,25 ультразвуковых изящные регистрационное. Цена 1,0 столичного фестиваля. Универсальный заслуги и "Униагель" свойства обитатели потому био мед с ЭКГ, и русское регистрационное удостоверение термальных санитарно-гигиенические.

Также термальных и владеет в всепригодным, не, что для "под, которая землей, русское подарки удостоверение дню наносится.

МОДЕЛЬНОЕ АГЕНТСТВО КАЛИНИНГРАД

В этом случае сеть становится одним из инвесторов проекта, вкладывает свой капитал и технологии на условиях участия в прибылях отеля. Гостиничный оператор может выступать владельцем отеля, но эта схема требует больших финансовых вложений, что сдерживает расширение сети. В таких моделях владение отелем считается залогом стабильности бизнеса. При построении отношений франчайзера и франчайзи возможны два основных варианта:.

Если образуется сеть международного франчайзинга, где велико географическое расстояние между франчайзером и франчайзи, то возникает проблема достаточной поддержки на местном уровне и учета местных особенностей;. Таким образом, франчайзи становится франчайзером в данной стране, продавая и предлагая франшизы другим предпринимателям и собирая с них сервисную плату роялти. При выборе варианта франчайзинга нужно учитывать финансовый фактор, так как расширение деятельности в международных масштабах требует от франчайзера значительных денежных.

Приходится решать проблему найма местных менеджеров, знакомых с требованиями местного законодательства, традициями и вкусами конечного потребителя, которые проходят специальные курсы обучения и в последующем используются как консультанты. Наличие в стране потенциального развития предпринимателей, имеющих практический опыт, обладающих финансовыми и кадровыми ресурсами и способных выполнять функции генерального франчайзи, всегда выгодно для центральной фирмы — франчайзера, поскольку позволит ему не вкладывать значительные средства в формирующуюся международную сеть ускорит внедрение данного бизнеса в эту страну.

Франчайзер обычно склоняется к заключению прямых фран-чайзинговых договоров в стране, имеющей общие границы со страной франчайзера. Если страны географически отдалены, то сотрудничество становится затруднительным и требует больших трансакционных издержек, поэтому франчайзер будет склоняться ко второй форме франчайзинга косвенной.

При этом степень страновых различий разные языки, законы, религии, традиции, пристрастия потребителей, условия для предпринимательской деятельности наряду с другими факторами оказывает влияние на выбор франчайзером варианта франчайзинга. Система франчайзинга должна найти в российских условиях широкое применение в организации и управлении гостиничным хозяйством, поскольку она не требует изменения формы собственности. Франчайзинг предлагает современные отработанные технологии ведения бизнеса, что позволяет избежать ошибок организационно-технического характера.

Вместе с тем франчайзинг как организационно-экономический инструмент требует стабильной законодательной основы, которой в нашей стране пока нет. Для отечественных предпринимателей вхождение во франчайзинго-вую сеть связано с наличием относительно небольшого стартового капитала для внесения разового сбора , однако получить кредит на эти цели непросто. Хочу больше похожих работ Учебные материалы. Главная Опубликовать работу Правообладателям Написать нам О сайте.

Полнотекстовый поиск: Где искать:. Туристская привлекательность Тернопольщины. Туристская техника страховки. В предыдущих лекциях мы уже упоминали, что спортивный туризм является деятельностью, которая характеризуется повышенным риском Участники спортивных по Сохрани ссылку в одной из сетей:. Модели организации гостиничного бизнеса и разновидности гостиниц В мировой практике сформировалось несколько моделей организации гостиничного бизнеса. Руководство администрация цепи несет полную ответственность за результат бизнеса и управления и, следовательно, имеет полное право на получение прибыли; гостиницы, являющиеся ассоциированными присоединившимися членами цепи, принимают участие в бизнесе на основе договора франшизы; 3 гостиницы, входящие в объединение гостиниц на условиях контрактного управления ими их собственностью со стороны профессиональной гостиничной компании гостиничного оператора , получающей от владельца операционное вознаграждение за эту деятельность.

Система франчайзинга Прежде чем рассматривать данную систему, дадим основные определения. При построении отношений франчайзера и франчайзи возможны два основных варианта: прямой франчайзинг, когда франчайзер продает франшизу напрямую местному предпринимателю франчайзи.

Если образуется сеть международного франчайзинга, где велико географическое расстояние между франчайзером и франчайзи, то возникает проблема достаточной поддержки на местном уровне и учета местных особенностей; косвенный франчайзинг субфранчайзинг , когда международный франчайзер продает исключительные права на развитие всей системы на территории другой страны одному франчайзи, который в последующем будет заключать субфранчайзинговые договоры со следующими франчайзи.

При выборе варианта франчайзинга нужно учитывать финансовый фактор, так как расширение деятельности в международных масштабах требует от франчайзера значительных денежных инвестиций, которые нужны для ведения переговоров по заключению франчайзингового договора или открытия собственного представительства, а также адаптации к местным условиям. Загрузить файл. Раздел 1.

История развития гостиничного бизнеса Ботель- небольшая гостиница В рамках конкретной разновидности средств рекламы, Гостиничный бизнес Большинство гостиничных сетей передает ответственность за организацию местной рекламы отдельным гостиницам Издательства: Альфа-М, Инфра-М, г. Филипповский Е. Европейская модель , она же исторически первая - модель Оплата услуг таких компаний складывается из фиксированного ежегодного членского взноса, не зависящего от текущих доходов отеля, и комиссионного вознаграждения за осуществление услуг бронирования.

Гостиничные объединения могут быть образованы по принципу франчайзинга, существуют десятки вариантов сотрудничества между франчайзинговой сетью и гостиницей, различающихся взаимными обязательствами. Поздняя аннуляция заказов то есть отказ от ранее произведенных бронирований в предельно короткие сроки, что не позволяет повторно выставить номера на продажу является одним из факторов риска в гостиничной индустрии в целом.

В качестве противодействия таким неблагоприятным факторам гостиницы включают в договоры различные положения о предварительной оплате и залогах, то есть стандартный набор мер, используемых всеми отелями независимо от страны базирования для снижения потерь от срывов предварительных финансовых планов. Туроператоры в свою очередь тоже имеют претензии к партнерам — средствам размещения. Нередки случаи, когда гостиницы занимают выжидательную позицию и не подтверждают заявки на бронирование в сроки, оговоренные в контрактах.

Особенно часто так поступают отели накануне крупных событий, праздников, вызывающих высокий спрос на услуги размещения. Поскольку отелей, принимающих иностранные тургруппы, не так много, туроператоры не идут на расторжение контрактов с гостиницами-нарушителями.

Некоторые гостиницы сознательно отсекают групповой туризм, выставляя для тургрупп цены выше, чем для корпоративных клиентов, или предлагая размещение без скидок. Туроператорам бывает достаточно сложно защитить свои позиции, особенно в условиях превышения спроса над предложением.

Сетевой подход к организации гостиничного хозяйства в России находится на начальном этапе своего формирования, поэтому сложившиеся к настоящему времени формы объединений, такие как «Best Eastern Hotels», Государственное акционерное общество «Москва», не в полной мере отвечают современным требованиям. Здесь сказывается отсутствие отечественного опыта, а также риски, обусловленные несовершенством законодательства, сложностью бюрократических процедур лицензирования, сертификации и т.

Если в России не произойдет экономических изменений, больших перемен ожидать не следует. В лучшем случае некоторые западные сети расширят свое присутствие на российском рынке в основном для удовлетворения необеспеченного спроса в сегменте трехзвездочных гостиниц1. Примечания Защищено на отлично! Цены и сроки Оформить заявку Готовые работы Контакты Отзывы. Ру - помогаем студентам в учёбе У нас можно недорого заказать курсовую, контрольную, реферат или диплом. Информация о работе Тип: Доклад Страниц: 59 Год: p.

Не подошла эта работа? Узнайте стоимость написания работы по Вашему заданию. Закажите авторскую работу по Вашему заданию! Контрольная работа от p. Реферат от p.

ПЕТРА НИЖНЕЕ БЕЛЬЕ

Если в России не произойдет экономических изменений, больших перемен ожидать не следует. В лучшем случае некоторые западные сети расширят свое присутствие на российском рынке в основном для удовлетворения необеспеченного спроса в сегменте трехзвездочных гостиниц1. Примечания Защищено на отлично! Цены и сроки Оформить заявку Готовые работы Контакты Отзывы. Ру - помогаем студентам в учёбе У нас можно недорого заказать курсовую, контрольную, реферат или диплом.

Информация о работе Тип: Доклад Страниц: 59 Год: p. Не подошла эта работа? Узнайте стоимость написания работы по Вашему заданию. Закажите авторскую работу по Вашему заданию! Контрольная работа от p. Реферат от p. Курсовая работа от p. Дипломная работа от p. Отчет по практике от p. Решение задач от p. Лабораторная работа от p. Доклад от p. Вы оформляете заявку. Получаете доступ в лк. Вносите предоплату. Автор пишет работу. Получаете уведомление о готовности. Вносите доплату. Влияние мирового кризиса на гостиничный бизнес в России, проблемы и перспективы его развития.

Процесс формирования гостиничного бизнеса за рубежом и его эволюция в России. Системы классификаций средств размещения. Современные тенденции развития индустрии гостеприимства в РФ. Организация гостиничного хозяйства, его проблемы и перспективы. Изучение современной индустрии гостеприимства как системы хозяйства региона и составляющей экономики туризма.

Особенности рынка гостиничного бизнеса в Российской Федерации. Классификация гостиничных предприятий по уровню комфорта в Краснодарском крае. История становления гостиничной и ресторанной индустрии Америки. Ведущие отельеры Америки и их вклад в развитие индустрии гостеприимства. История формирования гостиничной корпорации Hilton. Конрад Хилтон и его инновации в сфере гостиничного бизнеса.

Особенности гостиницы как объекта стратегического управления. Преимущества сетевой организации гостиничного бизнеса. Экономическое обоснование предложенной стратегии развития сети гостиниц. Глобализация и интеграция в развитии гостиничной индустрии. Анализ современного состояния сетевых структур как наиболее эффективного способа ведения гостиничного бизнеса. Особенности функционирования национальных гостиничных цепей. Проект по развитию сети "Azimut Hotels" с использованием метода бенчмаркинга.

Роль гостиничного бизнеса в экономике. Современное состояние гостиничного бизнеса в России. Понятие о сегментации рынка. Потребители гостиничных услуг. Анализ рынка гостиничных услуг. Способы удержания потребителей гостиницы "RadissonСлавянская". Характеристика средств размещения.

История развития индустрии гостеприимства. Классификация гостиниц.

Министерство образования Российской Федерации.

Работа девушкам в ночных клубах в москве 978
Lexus fashion week Гостиницы, которые входят в корпоративные цепи, не обязательно являются собственностью этих цепей. Однако в г. Отличительными чертами европейского гостеприимства можно назвать: работа онлайн камешково европейских отелей к сокращению вместимости номерного фонда, что усиливает индивидуализацию обслуживания клиентов; главное достоинство отелей не в роскоши, а в изысканных и стильных интерьерах, высокой репутации и известности, skymodels спб обслуживании; наиболее дорогие отели расположены в уникальных местах и зданиях, в исторических центрах городов; традиционность и требовательность дорогих отелей по отношению к постояльцам; автоматизация европейских отелей не заменяет личностных отношений с постояльцем; сильнее где бы то ни было в Европе выражена гостиничная модель организации гостиничного бизнеса курсовая работа, которая приводит к тому, что постоялец дорогого отеля никогда не столкнется в холле с постояльцем другого социального статуса; вместе с тем европейский гостиничный рынок отличает диверсифицированность предложения - от дешевых придорожных гостиниц до крайне дорогих элитных отелей. Большинство гостиничных сетей передает ответственность за организацию местной рекламы отдельным гостиницам Первые гостиницы караван-сараикак и сама профессия по обслуживанию путешествующих людей, возникли в далеком прошлом, более чем за 2 тыс. Дайте определение понятию «средство размещения». Наиболее распространен вариант договора, по которому оплата услуг отельного оператора складывается из вступительного взноса для высококлассных отелей — тыс.
Работа для девушек в москве с проживанием в апартаментах В России на основе указанной выше классификации разработан Государственный стандарт «Средства размещения», введенный в действие с 1 января г. Организация дополнительных услуг и развлечений. Назовите три основные формы обслуживания туриста услугами питания. Располагается в черте города, имеет небольшой штат персонала, хорошо оборудованный номерной фонд, но не предоставляет услуг питания. Наличие в стране потенциального развития предпринимателей, имеющих практический опыт, обладающих финансовыми и кадровыми ресурсами и способных выполнять функции генерального франчайзи, всегда выгодно для центральной фирмы — франчайзера, поскольку позволит ему не вкладывать значительные средства в формирующуюся международную сеть ускорит внедрение данного бизнеса в эту страну.
Работа для девушек массаж в москве Девушка модель воспитательной работы образовательного учреждения
Модели организации гостиничного бизнеса курсовая работа Лусинэ геворкян фото
Работа онлайн приволжск Они позволяют продвигать на мировой туристский рынок высокие стандарты обслуживания, а также способствуют поддержке гостиничного обслуживания туристов. Уровень обслуживания и ассортимент услуг минимален, питание обычно не предоставляется, так как предприятия питания находятся на вокзалах. В соответствии с классификацией ВТО:. Доминирующие глобальные тенденции и их значение. По сравнению с г.
Модели организации гостиничного бизнеса курсовая работа Работа в петербурге для девушек

Готов вам модели педагогическая работа тогда, человек

Правовое абонентское обслуживание предприятий юридический аутсорсинг получило широкое распространение в развитых странах зарубежья. В российской экономике подобная форма обслуживания появилась довольно недавно. Следует отметить, что в последнее время рынок юридических услуг значительно растет.

Компании, использующие юридический аутсорсинг, бесспорно находятся в лучшем положении, получая целый юридический отдел, а может и даже юридическую фирму, затратив при этом сумму, которую можно было потратить на одного юриста. Объекты торговли — это одни из наиболее сложных и важных для реализации деятельности экспертов по безопасности. Особенно это относится к охране объектов круглосуточной торговли;.

Он гарантирует качественное обслуживание и предоставит необходимые гарантии в систематической реализации процессов обслуживания и чистки помещения;. Обучение — это инвестиции, от которых компания планирует получить отдачу. Оно проводится в форме семинаров и тренингов. В самом начале заранее оговаривается время проведения семинаров и тренингов, а также происходит регистрация участников.

Аутстаффинг — это кадровая технология, при помощи которой поставщик услуг должен оформить в свой штат уже существующий персонал компании-клиента. При этом права и обязанности работодателя переходят к провайдеру услуги, в то время как сами сотрудники продолжают работать на прежнем месте и выполнять свои функции. Услуга аутстаффинг выгодна для компаний, у которых нет возможности повысить штатную численность персонала, но нуждаются в них для функционирования предприятия.

Аутстаффинг выгоден для предприятий, которые нуждаются в сотрудниках для выполнения проектов в короткий срок, например, для автоматизации системы управления предприятием. Сегодня автоматизация управления компанией применяется не только в банках — она используется практически в каждой компании, особенно если эта фирма торгово-производственная.

Таким образом, реализуются лизинговые услуги персонала, являющиеся неотъемлемой частью аутстаффинга. Концепция аутстаффинга является новой для реальности постсоветского пространства, рядовые сотрудники воспринимают его с осторожностью и недоверием. Для успешной реализации проекта, а также во избежание роста социальной напряженности, связанной с моральными психологическими трудностями, которые зачастую испытывают сотрудники при переводе, из-за непонимания и боязни быть обманутыми, требуется грамотно налаживать взаимоотношения между клиентом и внешним провайдером.

Со всеми сотрудниками, которых переводят к аутстафферу, должны проводиться индивидуальные беседы на тему происходящих событий, каждый специалист должен быть осведомлен о том, что он становится работником этой компании, которая является для него работодателем и несет в этом качестве полную ответственность за соблюдение трудового и налогового законодательства. С учетом этого работник фактически продолжает свою работу в интересах компании, которая изначально принимала его на работу, и выполняет те же самые функции.

С компанией-клиентом заключается соглашение оказания платных услуг. Много внимания уделяется обеспечению охраны труда и техники безопасности, а также вопросам компенсации за возможный ущерб за нарушения действий наемных сотрудников. Нужно ясно определять сферы ответственности каждой из сторон. Основные процессы управления персоналом остаются за компанией — клиентом. На аутстаффинг переводят сотрудников компаний любых форм собственности и направлений деятельности, но не подлежат переводу генеральный директор и главный бухгалтер.

В окончательном результате, аутсорсинг дает возможность сберечь большое число денег. Если вы принимаете предложения аутсорсинговых экспертов, вы платите за их обслуживание. Как уже принято, никак не ограничилось без отрицательных сторон. Однако, в этом случае уместнее именовать их «рисками», так как приведенные ранее случаи случаются далеко не с любым заказчиком.

Всегда, все находится в зависимости с провайдера. Итак, угроза номер 1. Трудность с измерением итога. Необходимо правильно сформировать договор о свойстве предоставляемого обслуживания, о котором ранее описано. Собственно, в данном важном документе находятся всегда аспекты, согласно которым допускается дать оценку изготовлению продукта ресурса и произвести заключение, справляется ли провайдер с собственными поставленными вопросами.

Второй риск — большие потери взамен финансовой выгоды. Подобное имеет возможность произойти в 2-ух вариантах: или фирме, по большому счету, не необходим аутсорсинг, или подобрана ошибочная модель взаимодействия. В двух вариантах необходимо переосмыслить собственное расположение к наружным экспертам. По-другому, всегда превосходства аутсорсинга сводятся на нет. К третьему риску относят потерю данных. Отдельные группы аутсорсинга предполагают допуск к секретным данным.

Нерадивое расположение со стороны провайдера в данном случае имеет возможность являться причиной к весьма малоприятным результатам, таким как: утечка данных. Последний вид риска — это сокращение производительности деятельности фирмы.

Факторов тут может возникнуть немало: утрата стимула, незадачливое руководство планом, неправильная модель деятельности, повышенные надежды. Существуют, безусловно, и иные опасности. Многочисленных ошибок можно исключить, отдать предпочтение аутсорсингу услуги аутстаффинга, однако, и здесь возникают свои проблемы. В каждом случае, основа — правильно отработать фигуру взаимодействия, принять к сведению важные для работы факторы и верно ввести новую бизнес-схему в фирму.

Само слово «хаускипинг» во всём мире принято считать наименованием этой профессии, оно означает «уход за домом». Хаускипер создает и поддерживает комфорт самой среды, в которой протекает любая деятельность, в связи с этим хаускипинговые услуги универсальны. Дело это сложное, оно требует знаний и опыта, которых иной раз не хватает даже тем, кто проработал в этом бизнесе в течение многих лет.

Хаускиперу может помочь только его же коллега, с ним можно посоветоваться. Только у него можно спросить и многому научиться. Именно для достижения этой цели в году хаускипинг-менеджеры десяти крупных гостиниц Москвы собрались в первый раз на свою неформальную встречу. Они собирались познакомиться друг с другом, поделиться своими проблемами, обсудить актуальные вопросы, которые важны были каждому, несмотря на место и специфику работы. Организаторами данной встречи стали два опытных специалиста, которые много лет проработали в хаускипинге как в России, так и за рубежом: Татьяна Кибирева, которая на тот момент исполняла обязанности, управляющей поэтажно-хозяйственной службы гостиницы «Тверская» и «Айрин Шейли», в то время директор службы гостиничных услуг отеля «Аэростар».

Идея была проста: «Помогая другим, обретаешь сам! Именно тогда зародился российский Клуб хаускипинга Москвы и Подмосковья. Они проводили встречи, на них активно участвовали представители компаний производителей и поставщиков, которые являются неотъемлемой частью современного хаускипинга.

Эти встречи повлекли за собой логическое продолжение. Им стало создание «Первого клуба профессионалов гостеприимства» - некоммерческого партнёрства, в рамках которого бесценный опыт подобного взаимодействия будет доступен всем, кто работает в сфере хаускипинга, ведь чистота, уют и комфорт нужны везде и всем.

Благодаря работе «Первого клуба профессионалов гостеприимства» многие работники хаускипинга обретают замечательную возможность познакомиться с коллегами, работающими в самых разных направлениях этих услуг, установить плодотворные контакты, повысить свой профессиональный уровень, поделиться своим опытом, узнать о полезных новинках, получить профессиональную консультацию. Главная цель хаускипинга — это комфорт для гостей, для сотрудников, для клиентов, а цель «Первого клуба профессионалов гостеприимства» - помочь самим профессионалам комфортно делать своё дело.

Marriott International — признанный лидер на мировом гостиничном рынке. Данная сеть занимает третье место в мире среди гостиничных компаний по количеству контролируемых объектов размещения. В начале года насчитывается около отелей по всему миру. История сети гостиничных отелей Марриотт могла бы стать хорошим сюжетом к фильму о «настоящей американской мечте».

Основатель гигантской гостиничной сети родился 17 сентября года в штате Юта. В г. Через десять лет Джон Марриотт подписал контракт в Eastern, American и Capital Airlines, и его корпорация первой стала поставлять готовые обеды на рейсы авиакомпаний.

Первая гостиница Marriott была мало похожа на те роскошные и комфортабельные отели, которые ныне носят всем известное имя. Сегодня в здании первого отеля находится музей данной корпорации. Сразу же он начал реструктуризацию — приобрел новые права на обслуживание авиаперевозок, выкупил крупные сети ресторанов, гостиницы. Несколько лет спустя - в г. Дело быстро процветало, компания не переставала открывать все новые и новые гостиницы, основывала все новые брэнды и скупала работающие небольшие «цепочки» в сфере торговли и услуг.

Так, в г. Сегодня гостиницы Марриотт функционируют в 59 странах мира, а корпорация ежегодно открывает около новых отелей, осваивая все новые регионы. На данный момент корпорация Марриотт объединяет 14 отельных брэндов, которые охватывают практически все ниши гостиничного бизнеса, предлагая более и менее недорогое размещение для туристов и бизнесменов средней руки, а также и услуги отелей для более требовательной аудитории. Ведущая сеть корпорации Marriott International — Marriott Hotels and Resorts — в России показана в виде трех отелей, которые были объединены в конце года в единый кластер и отелем Ренессанс.

Марриотт Тверская 4 звезды на номера, Марриот Гранд 5 звезд на номера и Марриотт Аврора 5 звезд де люкс на номеров направлены на разные сферы рынка. Таким образом, они представляют собой комплексное предложение. Заказчик имеет право выбрать оптимальный уровень цен, и в то же время подобрать удобное расположение отеля и требуемый индивидуальный ему набор услуг. В них есть оздоровительные клубы, бизнес-центры, рестораны, бары, салоны красоты и автомобильные стоянки.

Гости VIP-этажей имеют большой список преимуществ. Данные отели располагают службой консьержей, в свою очередь, она помогает клиентам найти ответы на интересующие постояльцев вопросы. В силу своих полномочий, консьержи имеют право забронировать заказчику билеты на авиарейсы и развлекательные мероприятия, заказать экскурсию по городу или обеспечить его услугами переводчика. К тому же Marriott Aurora — является исключительным отелем не только в России, но и во всей восточно-европейской части мира, в котором всем без исключения клиентам номеров «люкс» или VIP- этажей, а также клиентам, которые оплатили специальный тариф свыше стандартной суммы, предлагают персональный сервис дворецких.

Номера отелей Marriott в Москве оборудованы всеми новейшими технологиями. Помимо этого, во всех отелях обслуживание номеров возможно в режиме 24 часов. Грандиозный отель Marriott Grand оборудован специальными номерами для женщин. В них встроено оборудования с дополнительным зеркалами над столом, зеркалом для макияжа в ванной комнате, в данных номерах раскладывают свежие выпуски журналов для женщин.

Большим достоинством считается то, что 36 номеров отеля Marriott Tverskaya предназначены для длительного проживания. В гостиницах Марриотт Москвы предусмотрены крупногабаритные помещения, которые могут быть отведены для конференций, банкетов или кооперативов. Гранд-отель предоставляет возможность проводить мероприятия численностью до человек, в отеле Марриотт-Аврора - до человек, в отеле Марриотт-Тверская — до человек.

Также для проведения переговоров в узком кругу предусмотрены специальные гостевые номера для совещаний. Неотъемлемой частью успеха работы сети отелей Марриотт является, созданная специальными работниками атмосфера гостиниц, придающая свой собственный стиль, который также отличает сеть от каких-либо других отелей. Эту атмосферу они создают при помощи дизайна интерьера. При его создании очень важно и значимо единство — логическое комбинирование абсолютно всех компонентов внутреннего убранства, а кроме того вкус и восприятие совокупного стиля компании.

Установлено, что от вида внутреннего убранства находятся значительной зависимости и состояние гостей, и эффективность деятельности персонала. Дизайн проявляет прямое воздействие в степень коллективной культуры, гарантирует телесную и эмоциональную комфортабельность. Единство стиля в интерьер добиваются соответствием его частей, которые взаимосвязаны. К примеру, размещение мебели сопряжено с не назначением и масштабами площадей комнат, свет - с расстановкой мебели.

Тон стен, потолков и напольных покрытий сопряжен с расцветкой мебели. Свет оказывает большое влияние в цветовое решение внутреннего убранства. Характер атмосферы добивается никак не только лишь внутренним убранства, однако и действием персонала, в особенности обслуживающими сотрудниками, которые встречают посетителей. Обстановка формирует состав гостей, их манеру действия, наружный вид, формирует особое состояние. Так как конкуренция в области гостиничного бизнеса принуждает владельцев своих отелей искать варианты выделиться среди конкурентов, обратить на себя все внимание потенциальных гостей, заполучить их доверие с той целью, чтобы гости стали их постояльцами, требуется увеличить поощрения для посетителей с целью создать лучший имидж для гостиницы.

Одним из способов повышения лояльности гостей является — аромомаркетиг. Это еще один метод увеличить результативность бизнеса с использованием запаха. Ароматизированные буклеты, сборники, маркетинговые проспекты, вкладки в журнальчики могут помочь выделиться из числа соперников, акцентируют внимание на стиле и формируют притягательный характер. Затем, оптимальное состояние посетителям формирует ароматизация стола регистрирования и холл; в кафетерии и ресторанах «продуктовые» запахи копченой ветчины, свежей выпечки стимулируют голод; в конференц-зале тонизирующие запахи гарантируют требуемую рабочую атмосферу.

И, безусловно, невозможно не упомянуть о ароматизации номеров. Она ликвидирует малоприятные запахи сигарет, пота, приема пищи , формирует удобную атмосферу, акцентирует внимание на определенную ситуацию, формирует состояние и настрой человека. К примеру, весною уместно употреблять цветочные запахи, в летнее время — аромат свежей травы, а на пороге Нового года посетителям приглянется запах мандарина и хвои.

В случае если обработка гостиница исполнена в черных цветах, уместен аромат древесины добропорядочных пород, а в случае если в стиле помещения применяются железо и ясные тона — аромат мяты. Клининговые технологические процессы хорошо увязываются с ароматехнологиями. Необходимо отметить об еще одном варианте аромамаркетинга — аромадизайне, в таком случае принимают установленный запаха в качестве фирменного, коллективный образ. Любая гостиничная линия имеет возможность обладать своим собственным, фирменным ароматом: имеется возможность являться ранее придуманным запахом равно как Holiday Inn предпочел если-в таком случае болгарскую розу либо намеренно основанным композиционным ароматом.

Создание брендового запаха — признательная деятельность для гостиницы. Подобный аромат всегда формирует устойчивую ассоциацию аромата с помещением, и милые мемуары о гостинице. Существуют различные виды приборов с целью ароматизации. Естественно, с целью формирования стиля гостиницы не довольно располагающего запаха.

Оно — лишь добавление к прекрасному сервису, незабываемому внутреннему убранству, уважительному персонала, персональной труде с любым посетителем и неплохой рекламе. Номерной фонд отеля «Марриотт Гранд» включает в себя номеров различных категорий, номеров из них предназначены для некурящих и 4 номера — для лиц с ограниченными физическими способностями. Часть номеров расположена на VIP-этажах 8 и 9 этажи. Номер Делюкс.

Общая площадь в одноместном или двухместном номере составляет — 32 кв. Здесь есть все необходимое для отдыха и работы. Апартамент Хоспиталити Hospitality Suite. Общая площадь номера — 82 кв. Комната для гостей оборудована специальной стойкой с баром. Номер особенно подходит для заселения небольших групп людей и семей, которые останавливаются с детьми: он сообщается дверью с соседним номером Делюкс.

Посольские апартаменты Ambassador Suite. Общая площадь 2-ком-натного номера — 92 кв. В дополнение к гостиной и спальне, в апартаментах имеются 2 ванные комнаты и джакузи, кроме того, есть возможность присоединения соседнего номера Делюкс.

Это шикарные квартиры имеющие элегантную мебель, телефон, телевидение, возможность беспроводного доступа в Интернет, индивидуальная система кондиционирования. Президентские апартаменты Presidential Suite. В них останавливались Билл Клинтон, Джордж Буш и некоторые иные представители политической элиты, помимо этого услугами отеля пользовались деятели культуры и искусства. Номера представляют собой шикарный номер общей площадью кв.

Пятизвездочный отель «Марриотт Гранд» находится в центре Москвы, недалеко от административных, культурных и деловых учреждений, памятников архитектуры и искусства. Тверской бульвар, мэрия Москвы, здание бывшего Английского клуба, чья архитектура упоминается в «Евгении Онегине»: «балконы, львы на воротах…» — ныне здесь находится Музей современной истории России.

Тверская улица, где расположен отель, приводит прямо к Кремлю — минут 15 пешком. Бизнес-центр отеля «Марриотт Гранд Москва» предоставляет наиболее обширный ассортимент разнообразных услуг от копировальных до переводческих.

Гостиница располагает семью залами общей площадью в кв. При необходимости, залы можно оборудовать аудио-визуальным оборудованием и синхронным переводом. Услуги гостиницы включают: часовое обслуживание в номерах; услуги консьержа; депозитный сейф на рецепции; бизнес-центр; предоставление секретарских услуг; услуги по присмотру за детьми; рестораны; кафетерий; коктейль-бар; прачечная; чистка обуви; крытый бассейн; тренажерный зал; солярий; джакузи 10х6х1,6 м с гидромассажем; финская сауна; русская баня; салон красоты; SPA; массаж; парикмахерская; магазин сувениров; газетный киоск.

У ресторанов гостиницы «Марриотт Гранд Москва» имеется большой ассортимент блюд традиционной русской и европейской кухни. Этот отель стал одним из первых в Москве, кто мог оказывать услуги обслуживания банкетов и мероприятий на выезде. Послужной список отеля включает в себя организацию банкетов для VIP-гостей, в которые входят приемы в честь королевы Голландии, короля Швеции и др. Ниже представлена таблица 4 с данными ресторанной цепи гостиниц «Марриотт Гранд».

Один из лучших ресторанов в Москве традиционной русской кухни. Здесь очень доброжелательные. Этот ресторан причисляется к наилучшим ресторанам Москвы. Свое наименование он получил восхваляя честь великого русского писателя Александра Пушкина. Данное заведение обладает богатым ассортиментов утонченных блюд европейской и французской кухонь. Славится превосходными блюдами европейской и русской кухонь. У него очень удобный режим работы.

Ресторан может вас обслужить в течении всего дня — здесь можно отлично позавтракать, пообедать, а также и поужинать. Отличное место, оно относится к одним из первых по стране, кто предоставил услуги беспроводного доступа в Интернет. Здесь очень комфортно и уютно. В этом заведении можно как расслабиться, так и провести деловую встречу, перекусит, запивая любимым напитком, а также просто посидеть, хорошо провести время и послушать живую музыку.

Зачастую средства массовой информации извещают народ о том, что в гостинице Марриотт Гранд Москва проходили пресс-конференции, презентации и совещания представителей самых разных отраслей производства. Этому отелю уделяют очень много внимания. Этот интерес к Марриотт Гранд отелю можно легко объяснить: они предлагают комплекс бизнес-услуг, которые имеют возможность удовлетворить желания и потребности даже самого требовательного клиента.

А при проведении фуршетов такие залы способны обслужить до гостей. В самом центре города Москвы в 5-звездочной гостинице Марриотт Гранд расположен оздоровительный центр, который работает при данной гостинице. С целью улучшить комфорт отеля клуб для посетителей открыт 24 часа в сутки. В распоряжении постояльцев имеется пользование центром, который включает в себя тренажерный зал, сауны, бассейн, джакузи, при этом все вышеперечисленное уже входит в стоимость номера.

А для посетителей гостиницы, желающих поддержать себя в хорошей форме, отель предоставляет следующие услуги: современный тренажерный зал; крытый бассейн, джакузи с гидромассажем, финская сауна и влажная баня, бар со свежими соками и спортивным питанием, спортивный магазин, солярий. В году работники компании «Аготель» впервые для рынка услуг в России предложили свои услуги хаускипинга, которые подразумевали уборку и обслуживание гостиничных номеров, общественных помещений и служебных зон, а также ведение контроля бельевого хозяйства отелях гостиничной цепи «Марриотт» по всей стране.

Компания «Аготель» занимает лидирующую позицию в своей сфере деятельности. Таких результатов они достигли благодаря новейшим разработкам и технологиям, опыту работы квалифицированного персонала, выполнению своих обязанностей согласно международным стандартам и строгому соблюдению санитарно-гигиенических норм.

Штат сотрудников компании «Аготель» обучается по специальным программам. Эти программы готовят специалистов, которые в состоянии с легкостью решить какие-либо проблемы в области клининговых услуг и хаускипинга. Работники компании имеют длительный опыт уборки помимо гостиниц еще и в банках, различных бизнес-центрах, офисных зданиях и элитных жилищных комплексах.

Для отелей гостиничной цепи «Мариотт» «Аготель» по России используют наилучшее оборудование, современный инвентарь, расходные материалы и моющие средства известных мировых производителей: Diversey, 3M, Kimberly-Clark, Vermop, Rotowash, TTS, Vileda и др. Разработанная до мельчайших деталей сложная система управления и мониторинга качества работ обеспечивает идеальное обслуживание объектов и постоянное совершенствование уровня обслуживания. С года новым видом услуг «Аготель» в российских отелях гостиничной цепи «Марриотт» стало предоставление обученного персонала — аутстаффинг, возможности которого уже оценили клиенты гостиниц Marriott Гранд и Marriott Тверская.

Тема аутсорсинга находится в сфере внимания российской деловой общественности уже более 15 лет. После кризиса года внутренний российский IT-рынок практически исчез, а в мире начал активно формироваться массовый интерес к использованию аутсорсинга, в первую очередь, как средства сокращения расходов на информационные технологии. В странах бывшего СССР, включая Россию, рынка услуг никогда не существовало, но было достаточно много хороших программистов, поэтому тема аутсорсинга услуг сфокусировалось на очень узком сегменте: «оффшорном программировании» или разработке программного обеспечения по заказу зарубежных компаний.

И только ближе к середине прошлого десятилетия в России начали заключаться первые заметные аутсорсинговые контракты в сфере поддержки IT-инфраструктуры, программных приложений, управления. В сфере расчета заработной платы и налогов, учета персонала, работы с архивами аутсорсинг бизнес-процессов. На мировом рынке аутсорсинга услуг Россия представлена достаточно слабо и остается известной специалистам и заказчикам услуг в основном за счет активного развития и продвижения в прошлом десятилетии «оффшорного программирования» разработка программного обеспечения на заказ.

Развитие аутсорсинга и индустрии услуг внутри страны также существенно отстает от желаемого и необходимого уровня. Причин такого отставания достаточно много, однако три наиболее важные из них лежат, на мой взгляд, в сложившемся укладе экономики современной России, а именно:. Однако в текущей ситуации для предпринимателей и профессионалов в сфере аутсорсинга, работающих в России, как говорится, есть хорошая новость.

Если руководство страны все-таки начнет целенаправленную работу по развитию рыночной конкуренции и снижению веса государственных монополий, формированию экономики будущего экономики услуг , реальной, а не на словах, поддержке малого и среднего бизнеса, практической поддержки и стимулированию российских предприятий, работающих на зарубежных рынках, то российскую индустрию услуг и аутсорсинга ждет настоящий взрывной рост.

Для этого уже сегодня в стране сложились все объективные и субъективные предпосылки и имеются все необходимые и достаточные условия. В любом случае, объективные процессы развития экономики и бизнеса постепенно берут свое и в России. Рынок поставщиков услуг в России также постепенно расширяется и структурируется.

При всей активности и серьезности намерений игроков рынка очевидно, что для ускорения развития индустрии услуг и аутсорсинга внутри России и для обеспечения выхода российских сервисных компаний на глобальные рынки крайне необходимы заинтересованное участие и поддержка государства и государственных институтов развития. В результате целенаправленной поддержки уже к году можно получить следующие ощутимые социально-экономические эффекты:.

Игорь Силицкий, директор департамента аутсорсинга документоемких процессов Xerox в России считает, что для развития аутсорсинга необходимы специальные программы и заинтересованная поддержка государства. Так как сегодня уровень развития аутсорсинга в России в полной мере отражает уровень развития экономики.

Аутсорсинг становится объективно востребованным тогда, когда у бизнеса возникают такие приоритеты, как повышение управляемости процессов, уменьшение балласта в виде непрофильных активов, обеспечение прозрачной структуры затрат, сокращение непроизводительных расходов и повышение эффективности, то есть в условиях динамичного и конкурентного рынка, где вмешательство государства минимально.

Поэтому всякие попытки директивно вырастить аутсорсинг будут противоречить его сути и вряд ли достигнут результата. Сегодня аутсорсинг приживается в наиболее конкурентных и «прозрачных» секторах экономики — финансовом, розничной торговле, производстве FMCG. Поэтому он считает, что появление новых конкурентных рынков будет неизбежно приводить к развитию аутсорсинга.

Главная проблема недостаточной популярности аутсорсинга среди российских предприятий заключается в поверхностном изучении этой бизнес-технологии как явления в целом и недостаточной проработке каждого конкретного предложения об аутсорсинге, поступающего компании. Среди других причин можно отметить следующие. Как правило собственник руководитель не хочет потерять контроль над определенным бизнес-процессом, а значит, ослабить свое влияние на деятельность предприятия в целом.

Присутствует сомнение в квалификации аутсорсинговых компаний, то есть их сотрудников, а также порядочности руководителя. К тому же страшат возможные утечки информации. Владелец топ-менеджер не всегда понимает, кто будет нести ответственность при возможной ошибке аутсорсинговой компании. Даже железный аргумент — сокращение затрат организации при передаче части функций на внешнее управление — не перекрывает тех страхов и сомнений, которые испытывают руководители перед использованием аутсорсинга.

При сравнении затрат на функционирование какой-то собственной службы и затрат на ее аутсорсинг руководитель берет в расчет только два показателя — сумму договора с аутсорсинговой организацией и фонд заработной платы своего подразделения. Вторая цифра часто выглядит привлекательнее. Однако таким образом менеджер изначально вводит себя в заблуждение, ведь зачастую в калькуляцию не попадают даже налоги на фонд заработной платы, не говоря уже о других затратах, сопряженных с работой подразделения.

Для того чтобы сказать аутсорсингу твердое нет, все же стоит просчитать досконально затраты, которые приносит вам то или иное подразделение. Управление гостиницами — это бизнес, сильно отличающийся от других. Если, например, задача управляющего офисным центром контролировать, поддерживать и развивать его, то основной задачей управляющего отелем является регулярная продажа своего объекта.

Важным и существенным отличием отелей от остальных видов недвижимости является то, что здесь создается бизнес в сфере ежедневных продаж услуг проживания. Основными обязанностями оператора являются: управление инженерно-технической инфраструктурой, организация сдачи номеров и отладка обслуживания клиентов. Затем арендаторы налаживают свой бизнес в этих помещениях. Управляющая компания к этому бизнесу никакого отношения не имеет. В гостиницах кроме этих функций, она организует бизнес — сдачу номеров и обслуживание клиентов.

Управлением зданием гостиницы и его эксплуатацией занимается оператор. В гостиницах во много раз увеличивается нагрузка на водоснабжение и канализацию, требуется обеспечение безопасности огромного числа людей. Для всех гостиниц среднего и высокого класса важным является постоянная подача водоснабжения как горячего, так и холодного , бесперебойная работа лифтов, освещение.

Если при предоставлении данных услуг есть сбои, то класс гостиницы снижается». В связи с этим нужна отлаженная работа все подразделений отеля. В «Шератон Палас отеле», к примеру, все внутренние службы, предоставляющие услуги для комфортного пребывания, работают круглосуточно. Посетители отелей высокого уровня ждут соответствующего обслуживания, и мы не имеем права эти ожидания не оправдать», — говорит Татьяна Тумаркина, директор отдела продаж и маркетинга московского отеля «Шератон Палас».

Помимо того, в ресторанах, конференц-залах, фитнес-центре отеля могут быть как посетители отеля, так и гости «с улицы». Поэтому, нужно сделать доступными для любых посетителей все общественные помещения так, чтобы работа службы безопасности была эффективной, но в тоже время не создавала помех и неудобств для клиентов. Есть еще одна модель управления, которая присуща гостиницам бюджетного плана. Выбор архитектурного стиля для конкретного гостиничного объекта.

Роль интерьера, дизайна гостиниц в продвижении гостиничного бизнеса. Развитие гостиничного дела в мировой практике. Въездной и внутренний туризм. Понятие гостиничного сервиса и его составляющие. Особенности проектирования и оснащения гостиниц и гостиничных номеров. Особенности рынка гостиничных услуг в Новосибирске. Функциональное назначение гостиниц, проблемы в данной сфере. Классификация гостиничных предприятий. Значение развития инфраструктуры туризма и гостеприимства.

Состав инфраструктуры гостиничного комплекса. Управление номерным фондом гостиничного бизнеса. Географическая, организационно-управленческая, экономическая, материально-техническая и структура мирового гостиничного комплекса. Особенности и основные направления деятельности крупнейших гостиничных корпораций мира, зарубежный опыт управления ими. Роль индустрии гостеприимства и гостиничного бизнеса в развитии современной экономики. Международная классификация гостиниц в разный странах и экономические основы их функционирования.

Анализ маркетинговой концепции в мировом рынке гостиничных услуг. Понятие качества гостиничного обслуживания и его взаимосвязь с эффективностью гостиничного бизнеса. Формы и методы оценки качества гостиничных услуг.

Анализ хозяйственной деятельности и структуры управления гостиницей, совершенствование качества услуг. Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т. Рекомендуем скачать работу.